O arroz de forno cremoso com frango é aquele tipo de receita que salva qualquer refeição — seja para reaproveitar sobras ou preparar algo especial e completo. Ele combina a praticidade do dia a dia com o sabor de comida feita com carinho. O melhor? Agrada a família toda e ainda rende bem!
Hoje vamos juntos preparar um arroz de forno cremoso com frango que fica dourado por fora, cremoso por dentro e com aquele sabor que remete à casa de mãe. Ideal para quem busca refeições econômicas, nutritivas e que não sacrificam o sabor.
O que é o Arroz de Forno Cremoso com Frango?
O arroz de forno cremoso com frango é uma receita típica da culinária caseira brasileira, feita com arroz já cozido, frango desfiado, creme de leite, molho de tomate e queijo. Tudo vai ao forno em uma travessa, formando um prato gratinado, completo e suculento. Além de fácil, é uma excelente opção para congelar ou servir em ocasiões especiais.
Ele pode ser montado com ingredientes simples que você já tem na geladeira. E o melhor: transforma aquele restinho de frango ou arroz em uma refeição incrível.
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido (pode ser sobras)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo muçarela ralado a gosto para gratinar
- Batata palha para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
Modo de Preparo:
1- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2- Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o milho, a ervilha e a cenoura. Refogue por 5 minutos.
3- Tempere com sal e pimenta.
4- Acrescente o creme de leite e o requeijão. Misture bem até ficar cremoso.
5- Em uma travessa untada, faça uma camada de arroz cozido, cubra com parte do frango cremoso.
6- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o frango.
7- Cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 20 a 25 minutos ou até gratinar.
8- Se quiser, adicione batata palha por cima na hora de servir.
Origem e Popularização do Arroz de Forno com Frango
Essa receita ganhou espaço na mesa dos brasileiros principalmente como uma solução para reaproveitar sobras. Mas com o tempo, se transformou em prato principal de muitos almoços de domingo.
O arroz de forno lembra as receitas de família, com cara de comida de vó, e combina ingredientes simples com a praticidade da cozinha moderna.
Por ser fácil de montar e ainda dar margem para várias adaptações, virou coringa no cardápio nacional. Está presente em festas, almoços de confraternização e até marmitas congeladas para a semana.
5 Dicas para o Arroz de Forno Cremoso com Frango Perfeito
1. Use arroz do dia anterior:
O arroz cozido de ontem é ideal. Ele absorve melhor o molho e evita que o prato fique empapado.
2. Acrescente vegetais variados:
Além da cenoura, você pode incluir abobrinha ralada, brócolis picado ou pimentão. Isso agrega cor, sabor e valor nutricional.
3. Capriche no queijo:
Misture parmesão com muçarela ou até queijo coalho ralado. Quanto mais queijo, mais sabor e gratinado bonito.
4. Faça porções individuais:
Montar em potinhos ou ramequins deixa o prato com cara de evento especial. Ideal para servir em jantares ou vender.
5. Congele porções:
Você pode preparar a receita inteira e congelar em porções. Na hora de comer, é só levar direto ao forno ou micro-ondas.
Acompanhamentos para Servir com Estilo
O arroz de forno cremoso com frango já é um prato completo, mas pode ficar ainda melhor com acompanhamentos simples e bem escolhidos:
- Salada verde com molho de iogurte
- Chips de batata-doce no forno
- Farofinha crocante de alho e cebola
- Tomate recheado
- Refogado de Repolho
Esses acompanhamentos trazem leveza e equilíbrio para o prato, além de deixarem a apresentação mais caprichada.
Valor Nutricional Aproximado (por porção)
- Calorias: 390 kcal
- Proteínas: 22 g
- Carboidratos: 35 g
- Gorduras: 18 g
- Fibras: 2,5 g
(Valores estimados com base em uma porção média. Pode variar de acordo com os ingredientes utilizados.)
Como Ganhar Dinheiro com Arroz de Forno Cremoso com Frango
Você pode transformar essa receita em uma fonte de renda extra! Veja como:
- Venda porções individuais congeladas: Ideal para quem trabalha fora e precisa de praticidade.
- Monte marmitas para a semana: Muitos clientes procuram opções caseiras, saudáveis e saborosas.
- Ofereça em festas e eventos: Sirva em mini porções individuais, usando potinhos ou ramequins bonitos.
- Inclua no cardápio de delivery: Principalmente no inverno, pratos quentinhos e gratinados são campeões de pedidos.
Com planejamento e divulgação, dá pra ganhar dinheiro com receitas simples como essa.
Dica Final
Quer variar? Experimente trocar o frango por carne moída refogada ou por linguiça calabresa picada. Fica sensacional! E se você curte essas receitas práticas e com cara de comida de verdade, veja também nossa Torta de Repolho com Sardinha — simples, nutritiva e perfeita para o dia a dia.
Conclusão
O arroz de forno cremoso com frango é uma daquelas receitas que valem ouro: fácil de fazer, econômica, versátil e extremamente saborosa.
É uma ótima solução para aproveitar sobras, agradar a família e ainda faturar um extra. Seja no almoço, no jantar ou até para congelar, esse prato é puro conforto.
Continue acompanhando o site e siga nossa página RECEITA BOA nas redes sociais para receber receitas testadas, práticas e sempre com aquele toque especial de cozinha de verdade.