Perfeito para o café da manhã, lanche ou até mesmo como sobremesa, o pão de abóbora é uma opção versátil que agrada a todos os paladares.
Além de delicioso, ele é rico em nutrientes, como vitaminas A, C e E, fibras e betacaroteno, que beneficiam a saúde de diversas maneiras.
Neste artigo, te guiaremos passo a passo na criação do seu pão de abóbora perfeito, desde a escolha da abóbora ideal até as dicas para um pão fofinho e saboroso.
Prepare-se para se encantar com essa receita tradicional e deliciosa que vai aquecer seu coração e conquistar seu paladar!
Ingredientes do Pão de Abóbora
- 300g de purê de abóbora cabotiá (cozida e amassada)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de pão média.
- Em um liquidificador, bata o purê de abóbora, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, a canela em pó e a noz-moscada.
- Adicione aos poucos a mistura de ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos, mexendo até incorporar bem.
- Acrescente as nozes picadas ou sementes (opcional) e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva seu pão de abóbora quente ou frio, acompanhado de manteiga, requeijão, geleia ou outros ingredientes de sua preferência.
Dicas Extras:
- Para um sabor mais intenso de abóbora, utilize abóbora cabotiá cozida no vapor.
- Você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral ou farinha sem glúten.
- Se a massa ficar muito seca, adicione um pouco de água morna aos poucos.
- Para verificar se o pão está assado, faça o teste do palito. Espete um palito no centro do pão. Se o palito sair limpo, o pão está pronto.
- Experimente adicionar outros ingredientes à sua massa, como frutas secas, passas ou chocolate picado.
Veja mais receita usando abóbora:
O pão de abóbora é uma opção saudável e deliciosa para todas as ocasiões. É perfeito para o café da manhã, lanche, festas e até mesmo como sobremesa.
Com sua textura macia, sabor irresistível e aroma aconchegante, o pão de abóbora vai conquistar o paladar de todos e se tornar um item indispensável na sua mesa.
Experimente essa receita tradicional e deliciosa e se aqueça com o sabor do outono!
O aroma irresistível do pão de abóbora assando no forno costuma despertar lembranças da infância e momentos felizes em família.
Preparar o pão de abóbora em casa é uma forma de manter viva essa tradição e criar novas memórias com seus entes queridos.
É um momento de união e afeto, onde todos podem participar da confecção do pão, desde descascar a abóbora até assar a massa e sentir o aroma delicioso que toma conta da casa.
Compartilhar o pão de abóbora com a família e amigos é uma forma de demonstrar carinho e cuidado. É um gesto simples, mas que expressa muito amor e afeto.
Então, que tal aproveitar a próxima oportunidade para preparar o pão de abóbora em casa e criar novas memórias afetivas com seus entes queridos?
Você vai se encantar com o sabor irresistível desse pão e com a alegria de compartilhar essa tradição com quem você ama!
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