O Cheesecake La Viña é uma das sobremesas mais icônicas da culinária espanhola, especialmente popular na região do País Basco. Famosa por sua superfície caramelizada e interior cremoso, essa torta de queijo, também conhecida como “tarta de queso basca”, ganhou fama mundial graças ao restaurante La Viña, em San Sebastián. Sua simplicidade de ingredientes contrasta … Ler mais
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