Pão de Liquidificador – Fazer pão em casa pode parecer uma tarefa complicada, mas com esta receita de pão de liquidificador, você vai descobrir que é mais simples do que imagina.
Este pão é perfeito para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar refeições. Vamos aprender a preparar esse pão delicioso e super fácil?
Vantagens do Pão Caseiro
Fazer pão em casa não só permite que você controle os ingredientes e evite conservantes e aditivos, mas também oferece uma experiência única de sabor e textura.
Sem falar que o aroma de pão fresco saindo do forno é irresistível, e a satisfação de preparar algo com as próprias mãos é incomparável.
Além disso, esta receita prática feita no liquidificador economiza tempo e esforço, tornando-se ideal para quem tem uma rotina agitada.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 4 xícaras de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 60g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 kg de farinha de trigo
Modo de Fazer
- Preparação da Mistura Líquida:
- Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, a água, o açúcar, o fermento e o sal. Bata por aproximadamente 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Preparo da Massa:
- Transfira a mistura líquida para uma tigela grande. Vá adicionando e misturando a farinha de trigo aos poucos. Mexa e amasse até que a massa fique homogênea e elástica.
- Fermentação:
- Coloque a massa em duas formas untadas para pão de forma. Deixe descansar até que a massa dobre de volume.
- Assar o Pão:
- Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pães por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Finalização:
- Desenforme os pães quando estiverem mornos. Pincele manteiga sobre a superfície para dar brilho e um sabor extra. Agora é só passar o café para acompanhar!
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Dicas para um Pão de Liquidificador Perfeito
- Fermento Fresco: Utilize fermento biológico fresco para garantir que o pão cresça bem e fique leve e aerado.
- Farinha de Qualidade: Use farinha de trigo de boa qualidade, que ajuda na elasticidade e na estrutura do pão.
- Temperatura da Água: A água deve estar morna, não quente, para ativar o fermento sem matar os microorganismos responsáveis pelo crescimento da massa.
Benefícios de Fazer Pão em Casa
Fazer pão em casa permite um controle maior sobre os ingredientes, evitando conservantes e aditivos encontrados em pães industrializados.
Além disso, é uma atividade terapêutica que pode ser divertida para fazer com a família, especialmente com crianças, que adoram ajudar na cozinha.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar fermento biológico seco?
Sim, você pode usar fermento biológico seco. Utilize cerca de 20g para esta receita e siga o mesmo processo.
2. O pão pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o pão após assá-lo e esfriá-lo completamente. Envolva bem em filme plástico e coloque em um saco próprio para congelamento. Para consumir, descongele à temperatura ambiente ou aqueça no forno.
3. Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Sim, você pode adicionar ingredientes como ervas, sementes ou queijos ralados à massa para variar o sabor do pão.
4. Quanto tempo o pão caseiro dura?
O pão caseiro geralmente dura até 3 dias em um recipiente bem fechado à temperatura ambiente. Para prolongar a vida útil, você pode armazená-lo na geladeira por até uma semana.
Pronto, agora é só colocar sua receita em prática e aproveitar. Mais abaixo tem um espaço para você deixar seu comentário ou dúvidas.