O Pão Recheado com Calabresa é uma receita irresistível, perfeita para quem busca um lanche saboroso e fácil de fazer. Com uma massa fofinha e um recheio suculento de calabresa, este pão é ideal para diversas ocasiões, seja para um lanche da tarde, uma reunião com amigos ou até mesmo para incrementar o café da manhã.
O aroma que se espalha pela casa enquanto o pão assa é simplesmente maravilhoso, deixando todos ansiosos para saborear essa delícia. Vamos aprender a fazer esse pão que, com certeza, vai se tornar uma das suas receitas favoritas!
Pão Recheado com Calabresa
Ingredientes:
Para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo
Para o Recheio:
- 300g de calabresa defumada cortada em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 150g de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o óleo aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Preparando o Recheio:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a calabresa até que ela comece a dourar.
- Adicione a cebola e o alho e continue refogando até que a cebola fique transparente.
- Tempere com pimenta-do-reino e orégano a gosto. Reserve e deixe esfriar.
Montagem:
- Após o tempo de descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
- Espalhe o recheio de calabresa sobre a massa, deixando as bordas livres.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima do recheio.
- Enrole a massa como um rocambole, fechando bem as extremidades para evitar que o recheio vaze.
- Coloque o pão recheado em uma forma untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
Assando:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pincele o pão com um pouco de azeite ou gema de ovo para dar brilho.
- Asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e completamente assado.
Dicas para o Sucesso:
- Variedade no Recheio: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, tomates secos ou até mesmo outros tipos de queijos para dar um toque especial ao seu pão recheado.
- Massa Macia: Para garantir que a massa do pão fique macia e aerada, é importante sovar bem a massa e respeitar os tempos de descanso.
- Congelamento: Se sobrar pão, você pode congelar as fatias em sacos plásticos bem vedados. Na hora de consumir, é só aquecer no forno ou na airfryer, e ele estará fresquinho como se tivesse acabado de sair do forno!
Como Ganhar Dinheiro com Pão Recheado com Calabresa
Para as mulheres acima de 30 anos que estão em busca de uma renda extra, o Pão Recheado com Calabresa pode ser uma excelente oportunidade. Esse pão é perfeito para ser vendido em padarias, cafés, lanchonetes ou diretamente para amigos e vizinhos.
Além de ser uma receita prática, o custo de produção é relativamente baixo, o que permite uma boa margem de lucro.
Você pode oferecer o pão em diferentes tamanhos e embalagens, inclusive criando kits para festas ou reuniões.
Uma ideia interessante é promover degustações entre amigos e familiares, incentivando o boca a boca para aumentar suas vendas.
Lembre-se de divulgar seus produtos nas redes sociais, utilizando fotos atraentes e destacando a qualidade dos ingredientes e o carinho com que são preparados.
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