Quibe assado é uma receita com origem e raízes da culinária árabe, que leva como principais ingredientes carne moída, trigo para quibe, temperos e recheio de queijo. Tanto “quibe” quanto “kibe” são formas corretas de escrever o nome desse prato árabe. No Brasil, a forma mais comum é “quibe”, que foi adaptada do original árabe “kibbeh” … Ler mais
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